食堂承包業務已經很常見。由于(yú)大(dà)型企業的(de)員工很多，假使員工下班之(zhī)後自己要(yào / yāo)去找地(dì / de)方吃飯，這(zhè)不(bù)僅使得員工爲(wéi / wèi)每天的(de)飲食擔心，而(ér)且增加了(le／liǎo)企業的(de)很多開支。大(dà)部分員工表示，他(tā)們都不(bù)想在(zài)小吃店裏面吃飯，特别是(shì)夏天的(de)時(shí)候，由于(yú)天氣比較熱，小吃店裏面不(bù)是(shì)很衛生，在(zài)那裏吃很容易生病。
  爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)使員工的(de)飲食有保證，企業可以(yǐ)建立一(yī / yì ／yí)個(gè)專門的(de)食堂。食堂建立以(yǐ)後，企業不(bù)是(shì)就(jiù)沒事可做了(le／liǎo)，這(zhè)時(shí)需要(yào / yāo)招聘專門的(de)食堂管理人(rén)員，總體上(shàng)會很麻煩。在(zài)這(zhè)時(shí)，選擇食堂托管服務可以(yǐ)說(shuō)是(shì)一(yī / yì ／yí)個(gè)不(bù)錯的(de)選擇，他(tā)們爲(wéi / wèi)企業提供食堂經營方法。雖然在(zài)食堂管理方面它能讓企業更簡單，但這(zhè)并不(bù)代表就(jiù)能夠随便把食堂托管給别的(de)企業。
  在(zài)食堂承包方面，負責人(rén)是(shì)否對食堂衛生負責是(shì)很重要(yào / yāo)的(de)。就(jiù)算食堂的(de)飯菜很一(yī / yì ／yí)般，衛生是(shì)萬不(bù)可忽略的(de)。食堂的(de)衛生情況對員工的(de)健康情況産生直接的(de)影響。衛生狀況包含了(le／liǎo)廚房用具是(shì)否經常刷洗，做菜前是(shì)否已經将這(zhè)些食物全部進行了(le／liǎo)清洗，采購的(de)産品有沒有出(chū)現腐爛等等。
  效率問題是(shì)除了(le／liǎo)衛生之(zhī)外要(yào / yāo)考慮的(de)另一(yī / yì ／yí)個(gè)問題。例如學校食堂托管，學生們的(de)上(shàng)課時(shí)間是(shì)固定的(de)。在(zài)大(dà)學，由于(yú)有些學生後兩節沒課，而(ér)這(zhè)又臨近飯點，所以(yǐ)他(tā)們就(jiù)會提前去餐廳就(jiù)餐。這(zhè)時(shí)候就(jiù)需要(yào / yāo)保證能夠及時(shí)上(shàng)菜。這(zhè)就(jiù)可以(yǐ)避免放學後學生用餐緊張的(de)問題出(chū)現。

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